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パティスリーの様子 

 
久しぶりに、パティスリー情報です。
現在、パティスリーでは、米粉と生米を使ったパンやお菓子作りの研究を進めています。
この日は、みんなでパンを作っていました。
初めの頃に比べ、柔らかさが出てきました。
4月から仲間入りしたKさんも、一緒に生地を丸めていました。
どんな進化が見られるか、乞うご期待です!